Nova anketa koju je sproveo Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) otkrila je da više od polovine ispitanika jede hrenovke bar jednom mesečno, dok je skoro 90% neupućeno u specifične zdravstvene probleme povezane s ovom hranom, poput povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti i određenih vrsta raka. Lekari naglašavaju da deca i odrasli treba da ograniče konzumaciju hrenovki i drugog visoko prerađenog mesa.
Prema Američkom udruženju za rak, prerađeno i crveno meso snažno je povezano s rakom debelog creva, a istraživanja ukazuju i na povećan rizik od raka dojke, pankreasa, prostate i želuca. Svetska zdravstvena organizacija svrstava prerađeno meso u Grupu 1 kancerogena. Iako umerenost može pomoći, nutricionisti preporučuju biljne alternative poput veganskih hrenovki ili domaćih šargarepa mariniranih u soja sosu i dimljenoj paprici.