Arheolozi su u Kini otkrili 3,7 litara piva starog 2.300 godina u grobnici iz 4. veka pre nove ere, nedaleko od Kineskog zida. Rezultati iskopavanja objavljeni su u časopisu Journal of Archaeological Science. U drevnoj Kini, pokojnici su sahranjivani sa fermentisanim pićima koja su trebala da olakšaju komunikaciju sa svetom duhova.
Laboratorijska analiza otkrila je 23 klase organskih jedinjenja, uključujući aminokiseline, masne kiseline i ugljene hidrate, kao i 8.571 ćeliju kvasca. Prisustvo prosa, pšenice i ječma potvrdilo je da se radi o pivu, a ne o voćnom piću. Ovo otkriće pokazuje rafiniran proces pravljenja piva u periodu između 547. i 221. godine pre nove ere.