Veštačke boje u hrani, koje se decenijama koriste za privlačniji izgled proizvoda, ponovo su pod lupom nakon što je američko Ministarstvo zdravlja i socijalnih usluga (HHS) i Uprava za hranu i lekove (FDA) najavila plan za postepeno ukidanje svih sintetičkih boja na bazi nafte. Iako je FDA već uklonila neke boje sa tržišta, većina kompanija se ne obavezuje na brze promene.
Robert F. Kenet Mlađi, direktor HHS-a, nazvao je ove boje „otrovnim jedinjenjima“ koja posebno ugrožavaju decu. Iako je njegova reputacija narušena širenjem dezinformacija o vakcinama, istraživači su i ranije upozoravali na rizike. Druge zemlje, poput članica EU, već imaju stroža pravila o aditivima, dok SAD tek sada razmatraju ozbiljnije regulacije.