3 Tačke
Članak

Japanska kompanija od riže pravi pivo, 100.000 limenki

Japanski proizvođač Zođiruši proizveo je 100.000 limenki piva od riže koja je trebalo da bude bačena, u cilju smanjenja otpada od hrane.

3 Tačke
35 sekundi čitanja

Japanska kompanija Zođiruši iz Osake proizvela je 100.000 limenki piva napravljenog od riže koja je trebalo da završi kao otpad. Pivo pod nazivom "Zo no mai" sadrži 4,5 odsto alkohola, ima smanjenu gorčinu i blag ukus, a cena mu je 405 jena (oko 2,3 evra).

Kompanija godišnje proizvede 30 tona otpada od riže tokom razvoja aparata za kuvanje. Iako se samo pet odsto te riže može iskoristiti za pivo, cilj je smanjenje otpada. Portparol Kacuhiko Hamada izjavio je da su iskoristili resurse i stvorili novu vrednost, nadajući se boljem iskorišćenju u budućnosti.

Povezani članci