3 Tačke
Članak

Lososi se hrane ostacima piletine, kupci to ne znaju

Norveški proizvođači lososa koriste prerađene ostatke živinskog mesa u ishrani ribe kako bi smanjili troškove, a potrošači o tome nisu obavešteni.

3 Tačke
36 sekundi čitanja

Neki od najvećih evropskih proizvođača lososa počeli su da koriste hranu na bazi prerađenih ostataka živinskog mesa kako bi smanjili troškove uzgoja. Razlog je naglo poskupljenje tradicionalne riblje hrane, čija se cena gotovo udvostručila u prethodne dve godine zbog smanjenja ribljih resursa i veće potražnje iz Kine.

Norveška kompanija Leroj već koristi sastojke živinskog porekla na svim morskim farmama, dok Movi planira sličan potez u Norveškoj i Škotskoj. Iako je upotreba dozvoljena od 2013, istraživanje instituta Nofima pokazuje da potrošači u Britaniji i Francuskoj negativno reaguju, a trgovci nisu obavezni da navedu sastav hrane na pakovanju.

Teme

Povezani članci