Smanjenje unosa dodatog šećera može uticati na nivo energije, želju za slatkišima i kontrolu glukoze u krvi, a prve promene kod nekih ljudi mogu se javiti već tokom prvog dana. Nutricionisti objašnjavaju da jetra i bubrezi već obavljaju uklanjanje otpadnih materija, pa organizmu nije potreban poseban detoks.
Nakon nekoliko dana želja za slatkišima kod pojedinih ljudi počinje da slabi, a voće može delovati slađe. Za primetnije promene u ukusu i metaboličkim pokazateljima često su potrebne dve do četiri nedelje. Stručnjaci preporučuju postepeno smanjenje dodatog šećera i zamenu voćem, jogurtom ili hranljivim obrokom.