---
title: "Vinogradari u Bordou štite berbu od arome dima"
description: "Vinogradari u Bordou primenjuju tehnike poput aktivnog uglja i reverzne osmoze kako bi sprečili aromu dima u vinu nakon požara u julu."
image: https://3tacke.com/og-image-3tacke.png
url: https://3tacke.com/articles/vinogradari-u-bordou-stite-berbu-od-arome-dima
published_at: 2026-08-02T10:30:28.000Z
updated_at: 2026-08-02T10:30:28.000Z
language: "sr-Latn-RS"
categories: ["ekonomija"]
keywords: ["aroma dima", "bordo vino", "požari u francuskoj", "vinogradarstvo"]
---

# Vinogradari u Bordou štite berbu od arome dima

> Vinogradari u Bordou primenjuju tehnike poput aktivnog uglja i reverzne osmoze kako bi sprečili aromu dima u vinu nakon požara u julu.

Vinogradi u francuskom regionu Bordo izbegli su plamen tokom požara u julu, ali dim je možda oštetio grožđe. Vinogradari sada planiraju strategije za zaštitu berbe, uključujući tretmane aktivnim ugljem, dodavanje proteina i reverznu osmozu, kako bi izbegli neprijatnu aromu dima u vinu.

Najugroženija područja su na levoj obali Garonne, u Medoku i Gravu, a dim se osetio i u Liburnu i Oksitaniji. Stručnjaci objašnjavaju da molekuli iz dima mogu dati ukus na dim, pepeo ili slaninu, koji se pojavljuje tokom fermentacije. Istraživanja pokazuju da 20-25 odsto ljudi nije osetljivo na taj ukus, ali se on smatra nedostatkom.

## Povezani članci

- [Rudnik Breza obustavio proizvodnju zbog nedostatka goriva](https://3tacke.com/articles/rudnik-breza-obustavio-proizvodnju-zbog-nedostatka-goriva)
- [Vlada RS traži odgovorne za zastoj u RiTE Ugljevik](https://3tacke.com/articles/vlada-rs-trazi-odgovorne-za-zastoj-u-rite-ugljevik)
- [RiTE Ugljevik obustavio proizvodnju zbog nedostatka uglja](https://3tacke.com/articles/rite-ugljevik-obustavio-proizvodnju-zbog-nedostatka-uglja-3)
- [RiTE Ugljevik obustavio proizvodnju zbog nedostatka uglja](https://3tacke.com/articles/rite-ugljevik-obustavio-proizvodnju-zbog-nedostatka-uglja-2)

---

[3 Tačke](https://3tacke.com/) · [ekonomija](https://3tacke.com/categories/ekonomija) · [Magazin](https://3tacke.com/magazine) · [RSS](https://3tacke.com/rss.xml)

```json
{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","headline":"Vinogradari u Bordou štite berbu od arome dima","description":"Vinogradari u Bordou primenjuju tehnike poput aktivnog uglja i reverzne osmoze kako bi sprečili aromu dima u vinu nakon požara u julu.","datePublished":"2026-08-02T10:30:28.000Z","dateModified":"2026-08-02T10:30:28.000Z","inLanguage":"sr-Latn-RS","url":"https://3tacke.com/articles/vinogradari-u-bordou-stite-berbu-od-arome-dima"}
```