---
title: "Zdenka Mitrović iz Lopara proizvodi sir koji osvaja medalje"
description: "Zdenka Mitrović iz Labucke kod Lopara sa porodicom proizvodi do 200 kilograma sira mjesečno, a njen zarac i dimljeni sir osvojili su zlatnu medalju na sajmu u Banjaluci."
image: https://3tacke.com/og-images/zdenka-mitrovic-iz-lopara-proizvodi-sir-koji-osvaja-medalje.webp
url: https://3tacke.com/articles/zdenka-mitrovic-iz-lopara-proizvodi-sir-koji-osvaja-medalje
published_at: 2026-10-17T16:13:00.000Z
updated_at: 2026-10-17T16:13:00.000Z
language: "sr-Latn-RS"
categories: ["ekonomija"]
keywords: ["dimljeni sir", "lopare", "sir zarac", "zdenka mitrović"]
---

# Zdenka Mitrović iz Lopara proizvodi sir koji osvaja medalje

> Zdenka Mitrović iz Labucke kod Lopara sa porodicom proizvodi do 200 kilograma sira mjesečno, a njen zarac i dimljeni sir osvojili su zlatnu medalju na sajmu u Banjaluci.

Zdenka Mitrović iz Labucke kod Lopara već deset godina sa suprugom i dvije kćerke proizvodi sir zarac i majevički dimljeni sir. Posao je počeo kao hobi, a prerastao u solidan izvor prihoda. Sa deset muznih grla dnevno dobiju od 50 do 100 litara mlijeka, a mjesečno proizvedu do 200 kilograma sira po tradicionalnoj recepturi.

Sireve prave ručno, bez hemije i aditiva, a poseban ukus daje planinski vazduh. Kilogram masnog dimljenog sira košta 20 KM, a zarac 6 KM po komadu. Proizvode izlažu na sajmovima, a na sajmu u Banjaluci zarac i masni sir dobili su zlatnu medalju. Zdenka kaže da život na selu nije lak, ali se isplati uz dobru organizaciju.

## Povezani članci

- [Marko se iz Njemačke vratio u BiH i pokrenuo proizvodnju džema](https://3tacke.com/articles/marko-se-iz-njemacke-vratio-u-bih-i-pokrenuo-proizvodnju-dzema)
- [Zastava 101 obeležava 55 godina od početka proizvodnje](https://3tacke.com/articles/zastava-101-obelezava-55-godina-od-pocetka-proizvodnje)
- [Bundeva od 772 kilograma na festivalu u Belgiji](https://3tacke.com/articles/bundeva-od-772-kilograma-na-festivalu-u-belgiji)
- [Potvrđena optužnica za uzgoj konoplje kod Srebrenice](https://3tacke.com/articles/potvrdjena-optuznica-za-uzgoj-konoplje-kod-srebrenice)

---

[3 Tačke](https://3tacke.com/) · [ekonomija](https://3tacke.com/categories/ekonomija) · [Magazin](https://3tacke.com/magazine) · [RSS](https://3tacke.com/rss.xml)

```json
{"@context":"https://schema.org","@type":"NewsArticle","headline":"Zdenka Mitrović iz Lopara proizvodi sir koji osvaja medalje","description":"Zdenka Mitrović iz Labucke kod Lopara sa porodicom proizvodi do 200 kilograma sira mjesečno, a njen zarac i dimljeni sir osvojili su zlatnu medalju na sajmu u Banjaluci.","datePublished":"2026-10-17T16:13:00.000Z","dateModified":"2026-10-17T16:13:00.000Z","inLanguage":"sr-Latn-RS","url":"https://3tacke.com/articles/zdenka-mitrovic-iz-lopara-proizvodi-sir-koji-osvaja-medalje","citation":"https://www.nezavisne.com/ekonomija/agrar/Zdenka-iz-Lopara-od-hobija-napravila-posao-Njen-sir-osvaja-medalje/987997"}
```