Republička inspekcija za hranu upozorava da mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, majoneza, namirnice životinjskog porijekla, sladoled i kolači sa kremom spadaju u najosjetljivije na visoke temperature. Dovoljno je nekoliko sati neadekvatnog čuvanja da dođe do ubrzanog razmnožavanja bakterija i kvarenja hrane.
Inspektori su od početka godine obavili 760 kontrola, a u 300 slučajeva utvrđene su nepravilnosti, uključujući neobavljene sanitarne preglede i nedostatke na deklaracijama. Građanima savjetuju da pri kupovini obrate pažnju na izgled i miris hrane, te da je odmah odlože u frižider, odvajajući svježe od upakovanih namirnica.