Naučnici sa Cornell i Penn State univerziteta su analizom podataka iz dve randomizovane studije otkrili da ljudi koji piju više vode tokom obroka unose više kalorija. Osobe koje su često smenjivale gutljaje vode i zalogaje hrane takođe su unosile više kalorija, što sugeriše da voda može povećati apetit. Ovi nalazi su objavljeni u časopisu Appetite i dovode u pitanje uvreženi savet da voda pomaže u smanjenju unosa hrane.
Iako je ideja da voda ispunjava stomak i brže izaziva osećaj sitosti popularna, prethodna istraživanja su dala mešovite rezultate. U dve studije sa 86 odraslih osoba, svakih dodatnih 100 grama vode bilo je povezano sa unosom dodatnih 39 grama hrane, odnosno oko 49 kalorija. Istraživači veruju da voda može ubrzati jedenje i sprečiti suvoću usta, čime produžava uživanje u hrani. Za razliku od vode, začini su pokazali potencijal u usporavanju jedenja i smanjenju unosa kalorija.