3 Tačke
Članak

Nar i grejp: koji ima više antioksidanasa?

Nar i grejp bogati su antioksidansima, ali laboratorijska mjerenja pokazuju veći ORAC kod grejpa, dok nar nudi više polifenola i vlakana.

3 Tačke
46 sekundi čitanja

Nar i grejp poznati su po visokom sadržaju antioksidanasa, ali se razlikuju po sastavu i zdravstvenim prednostima. Prema laboratorijskim mjerenjima iz 2021. godine, grejp ima veći antioksidativni kapacitet sa ORAC vrijednošću 13.805, dok nar ima 9.046. Ipak, ti rezultati ne znače nužno da grejp ima snažnije djelovanje u ljudskom tijelu, jer laboratorijski testovi ne pokazuju uvijek kako se antioksidansi ponašaju nakon unosa hranom.

Nar bi mogao biti bolji izvor polifenola i jedinjenja poput punikalagina, a sadrži i vitamin C te vlakna. Jedna šolja zrnaca nara daje oko 20 odsto dnevnog unosa vitamina C i gotovo četvrtinu preporučenog unosa vlakana. Grejp se ističe vitaminom C i flavonoidima, ali može uticati na djelovanje nekih lijekova, pa je potrebna konsultacija s ljekarom. Oba voća najbolje je uključiti u raznovrsnu ishranu.

Teme

Povezani članci