Stručnjak upozorava na rizik od salmonele u jajima
Nedovoljno termički obrađena jaja mogu sadržati salmonelu, upozorava stručnjak, uz savete o bezbednoj pripremi i čuvanju.
19 članaka
Nedovoljno termički obrađena jaja mogu sadržati salmonelu, upozorava stručnjak, uz savete o bezbednoj pripremi i čuvanju.
Agencija za sigurnost hrane BiH nije obaviještena da je italijanski šeri paradajz kontaminiran salmonelom distribuiran na tržište Bosne i Hercegovine.
FSA upozorava ranjive grupe da izbegavaju nedovoljno kuvana jaja u restoranima zbog izbijanja salmonele, nakon jednog smrtnog slučaja i preko 200 obolelih.
Šibenska bolnica bilježi povećan broj pacijenata sa simptomima akutne crijevne infekcije, a sumnja se na salmonelu iz mesa kupljenog u lokalnoj mesari.
U Velikoj Britaniji jedna osoba je preminula, a 207 obolelo od salmonele, a stručnjaci sumnjaju da je izvor uvezena jaja.
Hampton Grocers povlači Lacnola Lactation Granolu zbog salmonele u moringa prahu, a proizvod se prodavao putem Amazona i drugih online prodavnica.
CDC je povezao izbijanje salmonele sa jalapenjo paprikama iz Meksika, koje su zarazile 345 ljudi u 27 američkih država, a 36 je hospitalizovano.
Izbijanje salmonele povezano sa jalapeño paprikama iz Meksika zahvatilo je 27 država SAD, sa 345 obolelih i 36 hospitalizovanih, a Chipotle i QDOBA su uklonili paprike.
Kompanija Midvest poultri servisis povlači 1,6 miliona jaja zbog moguće kontaminacije salmonelom, distribuirana u šest američkih država.
Vrtić "Neven" u Banjaluci otvoren je 6. jula nakon dezinfekcije, a svi radnici imaju negativne nalaze na salmonelu, izjavio je direktor Petar Jokanović.
Vrtić Neven u Banjaluci, zatvoren zbog salmonele, biće otvoren 6. jula nakon dezinfekcije i negativnih testova zaposlenih.
Vrtić "Neven" u Banjaluci biće otvoren u ponedjeljak nakon što je 16 osoba zaraženo salmonelom, potvrdio je direktor Centra Petar Jokanović.
Američka FDA je opoziv Utz-ovog Dirty i Zapp's čipsa podigla na prvi nivo zbog rizika od salmonele, nakon što je mleko u prahu korišćeno u začinima bilo kontaminirano.
Nakon zatvaranja vrtića u Banjaluci, epidemiologinja savjetuje strogu higijenu, pranje ruku i namirnica te pravilno čuvanje hrane.
Gradska zdravstvena inspekcija izvršila je nadzor u vrtiću Neven i naložila mere zaštite zdravlja dece i zaposlenih nakon pojave salmonele.
U banjalučkom vrtiću Neven potvrđena je salmonela kod 16 dece i jedne vaspitačice, a svi oboleli su na kućnom lečenju i pod zdravstvenim nadzorom.
Vrtić Neven u Banjaluci zatvoren je zbog potvrđenih slučajeva klostridije, salmonele i rotavirusa, a povratak dece uslovljen je trima negativnim nalazima stolice.
Uprkos zabrani uvoza govedine iz Južne Amerike zbog salmonele, stotine tona ranije ugovorenog zamrznutog mesa ušle su u BiH.
Na simpozijumu u Poreču istaknuta je potreba za saradnjom uzgajivača i naučnika u borbi protiv salmonele koja je 2024-2025. potvrđena u 277 jata.
